価格は語る

価格は語る
モノやサービスの値段にまつわる「なぜ？」を様々な角度から掘り下げる連載。商品の種目ごとに細かく担当を受け持つ日経記者が、その担当の商品・サービスの値段の変化がなぜ起きたのか、日本だけでなく世界のトレンドまで鋭く切り込みます。
モノやサービスの値段にまつわる「なぜ？」を様々な角度から掘り下げる連載。商品の種目ごとに細かく担当を受け持つ日経記者が、その担当の商品・サービスの値段の変化がなぜ起きたのか、日本だけでなく世界のトレンドまで鋭く切り込みます。

2023年

男性用シェーバー1割高　美顔を追求、肌ケア機能も

男性用シェーバーの平均価格が上がっている。新型コロナウイルス禍前の2019年度と比べて1割強高い。コロナ禍の前後でヒゲそりをはじめとする男性の生活習慣が変わり、顔に注目する機会が増えたことが背景にある。若年層を中心に美容意識が高まり、より高機能な製品を求める動きも広がる。 7年ほど前に買ったシェーバーを使い続けている20代後半の男性は「最近ヒゲの濃さが気になり始めて、買い替えを考えている」と話す
美顔機能のついたシェーバーも登場
 男性用シェーバー1割高　美顔を追求、肌ケア機能も

メダカバブルは終わらない　ペア2000〜3000円から

ペットブームが続く中、メダカ飼育の人気が広がっている。品種改良されたカラフルなメダカの価格は、オス・メスのペアで2000〜3000円以上が定着。かつては熱帯魚売り場の片隅で1匹数十円から100円程度で販売されていたのとは様変わりだ。人気の背景を探っていくと、自然に触れたくても住宅環境や世話の時間に余裕のない都会の消費者の姿が浮かび上がってくる。 住宅の立ち並ぶ東京都墨田区の一角。メダカを扱う「江
メダカは鑑賞する楽しみのほかに育てて増やす魅力もある
 メダカバブルは終わらない　ペア2000〜3000円から

クルーズ旅行料金、コロナ前比3%高　感染対策で追い風

クルーズ旅行の料金が、新型コロナウイルスの感染拡大前と比べて3%高くなった。各社が設備やサービスの充実とともにコロナの検査キット配備や対応医師の常駐などを進めて費用がかさんだ。クルーズ船は「ダイヤモンド・プリンセス」での集団感染で顧客離れが懸念されたが、快適さと安全面を強化し人気を取り戻しつつある。 商船三井客船がゴールデンウイーク（GW）の4月28日~5月7日に提供した日本一周のクルーズ。2人
クルーズ船の改装やサービス向上が進む
 クルーズ旅行料金、コロナ前比3%高　感染対策で追い風

小豆の卸値15%高　「ネオ和菓子」で再び脚光

小豆の卸値が値上がりしている。主力の北海道産では3月の流通価格が1年前に比べ15%上昇した。新型コロナウイルス禍が収束し贈答用の需要が増えたことが直接的な要因だが、底流には「ネオ和菓子」など用途の広がりがある。低脂質で食物繊維が豊富な特徴も再評価されている。 東京・銀座の商業施設「EXITMELSA」（イグジットメルサ）。店舗の一つ「あんこの勝ち」のショーケースにはシュークリーム、プリン、チョコ
あんこを活用した和洋折衷のスイーツが注目されている。
 小豆の卸値15%高　「ネオ和菓子」で再び脚光

シマアジ3割高、餌代高騰響く　海外でも人気拡大

高級魚として知られるシマアジの取引価格が上昇している。東京都が発表する平均価格は3割上昇した。餌代高騰などで生産コストが上昇した。中国での人気も価格を押し上げている。取引価格が大幅に下がる要素は乏しく、一般消費者には手が届かない「幻の魚」になる可能性がある。 シマアジは古くから知られる魚だ。天然物の数は少ないものの、一部の高級料理店や飲食店に需要がある。卸売市場には高知や愛媛、九州地方を中心とし
シマアジは1年半から2年で産地の養殖場から出荷する
 シマアジ3割高、餌代高騰響く　海外でも人気拡大

カット野菜値上がり　手放せぬ便利さ、高価格品も増加

あらかじめ調理しやすいサイズに切ったカット野菜の単価が上がっている。家庭で料理する機会が増えた新型コロナウイルス下で便利さを知り、手放せなくなった消費者が多い。栄養価が高い野菜を入れたり、彩りを考えたりした高価格のパックも登場。タイムパフォーマンス（時間対効果）を高めたい時代のニーズを捉えている。 4月上旬の夕方、30代の男性会社員は東京都内の食品スーパーでカット野菜を購入した。ニンジン、キャベ
品目が多いカット野菜が販売の主力になってきた(3月、東京都目黒区の東急ストア中目黒本店)
 カット野菜値上がり　手放せぬ便利さ、高価格品も増加

口紅価格が2割高　マスク緩和、色鮮やかに口元リベンジ

口紅が値上がりしている。2月の平均単価は2021年の同月を2割近く上回った。新型コロナウイルス下で低迷した需要がイベントや行事の復活とともに盛り返し、高価格品も売れている。3月にはマスク着用が個人の判断に委ねられ、マスクを外す機会がさらに増加。鮮やかな色で「口元リベンジ」に燃える消費者が増えている。 「3月中旬にあった子どもの卒園式では、集合写真の撮影や食事をとる謝恩会も復活した。無色のリップク
高価格帯の口紅も人気(@cosme TOKYOの売り場)
 口紅価格が2割高　マスク緩和、色鮮やかに口元リベンジ

コンタクトレンズ価格1割高　ウクライナ侵攻で視界不良

使い捨てコンタクトレンズの平均販売価格が5年で1割ほど上昇している。ウクライナ危機の影響で、一部製品の生産や輸送に支障が出ているようだ。新型コロナウイルス禍からの経済再開の動きで外出機運が高まり、コンタクトレンズを使う動きが活発化した影響などが重なり需給が締まった。スマートフォンやパソコンなどに触れる機会が拡大し「疲れ目」への悩みが深まるなか、弱り目にたたり目の価格上昇となっている。 「調達コス
コンタクトレンズ価格1割高　ウクライナ侵攻で視界不良

ステッカー、4年で3割高　スマホに「挟む」新潮流

お菓子のおまけなどでもあるステッカーの人気が高まっている。インターネットオークションでの平均落札価格はこの4年で3割上昇した。追い風になったのは、新型コロナウイルス禍で拡大したアニメやアイドルなどの推しを応援する活動「推し活」だ。日常の癒やしを求める大人がステッカーをスマートフォンケースに貼らずに挟むようになり、消費の新たな潮流を生み出している。 「そのときの気分に合わせて自分の好きなものを選ぶ
背面が透明なスマホケースにステッカーを挟んでみせる潮流ができている
 ステッカー、4年で3割高　スマホに「挟む」新潮流

ミドル女性の転職年収上昇　対話力、ロールモデルに期待

新型コロナウイルス禍を経て、ミドル層の女性転職者の初年度年収が1〜2割ほど上昇している。50代男性よりも上昇率が大きい。人手不足を補う職務遂行能力だけではない。ミドル女性が持つ非対面でのコミュニケーション能力や、職場でのロールモデルを示す役割への期待感が後押しする。ミドル女性の転職の広がりを契機に古い体質が変われば、日本企業の成長を促すことにもなりそうだ。 人材派遣会社の人事総務部長として勤務し
ミドル女性には様々な役割が期待されている
 ミドル女性の転職年収上昇　対話力、ロールモデルに期待