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鳥貴族、値上げに隠れた深刻な誤算
大阪経済部 下野裕太

2019/1/18 5:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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焼き鳥チェーン店「鳥貴族」が、いくつもの誤算に見舞われている。既存店の売上高は2018年12月まで丸1年、前年を下回った。17年10月に1品280円から298円に6%値上げして客離れを招いたが、値上げから2年目に突入しても悪化に歯止めがかからない。もはや業績悪化の原因を値上げのせいばかりにできなくなっている。

18年7月期の単独決算は、税引き利益が前年同期比32%減の6億6200万円だった。値上…

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