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ギフト田川社長「横浜家系ラーメンでシェア4割」

2018/10/19 18:49
情報元
日本経済新聞 電子版
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横浜家系ラーメン「町田商店」などを展開するギフトが19日、東証マザーズに上場した。初値は公募・売り出し価格(公開価格、2090円)を78%上回る3710円、終値は3410円だった。記者会見した田川翔社長は「西日本を中心に新規出店を進める」と述べた。主なやりとりは以下の通り。

――事業の強みは何ですか。

「店舗の運営をシステム化し、味のぶれないラーメンを提供できる直営店を54店舗展開している。加え…

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