メニューを閉じる
2019年10月23日(水)

飲食店

フォローする

Myニュース

有料会員の方のみご利用になれます。
気になる業界をフォローすれば、
「Myニュース」でまとめよみができます。

スシロー、「回らない」店舗で超える成長の限界
大阪経済部 出口広元

2018/6/1 5:30
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

回転ずし最大手のスシローグローバルホールディングスの株価が好調だ。年初から5割超値上がりし、5月31日には6900円を付けて上場来高値を更新した。人件費や食材の値上がりなど飲食業に逆風が吹く中、市場が期待するのはスシローが新業態として展開する「回らない」店舗の成長力だ。ロードサイドの「回る店舗」を中心に成長してきたスシローが大きな転換点を迎えている。

「早期に100店体制にしたい」。3月末、新業…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

電子版トップ日経会社情報デジタルトップ

22件中 1 - 22件

業界一覧

  • QUICK Money World