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聞き上手の食道楽 矢嶋進

2020/11/24付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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「就職前にヨーロッパへ行こう」。1970年代半ば、慶応義塾大学の野球同好会とは名ばかりの実質"マージャン同好会"の友人から誘われた海外旅行で、同行したのが田沼千秋さんだった。大学ではクラスも違い、顔見知り程度の仲だったが、気がつけば50年近くの付き合いになる。

田沼さんはとんかつチェーン「新宿さぼてん」で有名なグリーンハウス(東京・新宿)の2代目。「俺が俺が」というタイプではなく、人の話をじっと…

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