自宅に出張シェフ、宅配でフルコース――。コロナ禍で外食から足は遠のいたが、おいしい食事は楽しみたい。ならば我が家をレストランに。新たなサービスを利用して「おうちでレストラン」を楽しむ人たちが増えている。コロナでテークアウトを始めた店も増えた。一覧できるマップも登場している。
「低温でじっくり火を入れると、肉は赤いままでもしっかり火が通るんですよ」
出張シェフhanawaさんこと、花輪勇さん(33…
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