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干ぴょう卸値、3%安 今年産、コロナで高級品低調

2020/10/15付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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のり巻きなどに使う国産干ぴょうの新物が出回り始めた。2020年産の卸値(東京)は1キログラム4800~5200円程度。前年同期に比べて3%安い。新型コロナウイルスの感染拡大で外食向け高級品の需要が落ち込んでいる。

干ぴょうは栃…

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