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綿半HD、卸売市場に自社物流拠点 鮮度・効率向上へ

小売り・外食
長野
信越
2021/3/4 19:15
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

綿半ホールディングス(HD)は小売事業の物流改革を加速する。長野県内の2カ所の卸売市場内に自社物流センターを新設。市場で調達する野菜など鮮度の高い商品を効率的に配送できるようにする。魚についても市場からの直接仕入れを広げて店舗の魅力向上につなげる。

長野市と松本市にある卸売市場内に物流センターを新設した。市場で調達する野菜や果物などの生鮮食品を店舗別に仕分けして配送する。従来、生鮮食品は基本的に…

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