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「塚田農場」運営会社、宅配・持ち帰りの専門店

神奈川
関東
小売り・外食
2020/10/21 15:17
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居酒屋「塚田農場」を運営するエー・ピーホールディングスは22日、宅配や持ち帰りの専門店を横浜市で開業する。居酒屋で扱っている100種類のメニューをそろえる。自社の従業員が配送を担うことで宅配代行サービスでかかる配送手数料を削減し、収益の底上げにもつなげる。コロナ下で居酒屋の利用が大きく減るなか、巣ごもり需要で伸びている中食需要を取り込む。

エー・ピーホールディングスが開設した宅配・持ち帰りの専門店(横浜市)

22日に横浜市で開業する宅配・持ち帰り専門店「キッチンクラウド」ではハンバーグや鍋料理、サムゲタンなど幅広い種類のメニューをそろえる。価格は500~3000円。専用サイトや電話で注文に応じ、周辺地域に料理を届ける。

同社はこれまでも居酒屋で「ウーバーイーツ」などの料理宅配代行サービスを通じて宅配を手がけていたが、キッチンクラウドでは自社の正社員やアルバイトが配送を手がける。宅配需要が高まるなか、宅配代行への依存度を減らし、収益力を高める狙いがある。

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