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スシロー、持ち帰り専門店を初出店 JR芦屋駅に

2020/9/16 10:40
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スシローは18日、持ち帰り専門店をJR芦屋駅(兵庫県芦屋市)構内に出店する(イメージ)

スシローは18日、持ち帰り専門店をJR芦屋駅(兵庫県芦屋市)構内に出店する(イメージ)

スシローグローバルホールディングスは15日、持ち帰り専門店を始めると発表した。近隣にある回転ずしの店舗のキッチン設備を生かして、持ち帰り用の商品のみを販売する小型店として展開する。新型コロナウイルスの感染拡大で売り上げが好調な持ち帰りの販路を増やし、巣ごもり需要を取り込む。

持ち帰り専門店の1号店を18日、JR芦屋駅(兵庫県芦屋市)構内に出店する。JR芦屋駅は学校や住宅街が周辺にあり、通勤通学時や買い物途中での利用を想定する。既存のスシロー店舗で提供している持ち帰り向けの商品に加え、同店限定で太巻きとマグロやエビなどのすしのセット「寿司盛り合わせ」(税抜き550円)など約20種類を販売する。店舗は10月末までの期間限定。

国内で約550店舗を展開するスシローは、スマートフォンアプリでの注文受け付けや持ち帰り用の受け取りロッカーの導入を進めており、テークアウトやデリバリーなど店外販売を強化している。持ち帰り販売のみの小型店の出店により、これまで出店できていなかったエリアで店舗拡大を目指す考えだ。

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