男山が始める男山やってみるべ部の第1弾商品

酒造会社の男山（北海道旭川市）は「男山やってみるべ部（ぶ）」ブランドを立ち上げた。シリーズ第1弾として日本酒やクラフトビールの3種類を6月10日から数量限定で販売する。

「男山やってみるべ部01」は精米歩合80%の普通酒（720ミリリットル、880円）で、7000本を用意した。雑味となる部分のみ取り除く扁平（へんぺい）精米した精米歩合60%の純米吟醸酒「同02」（720ミリリットル、1430円）は4000本販売する。日本酒の仕込み水でつくったクラフトビール「同03」（330ミリリットル、590円）も1万本を売り出す。

純米吟醸酒に使う酒米は特定米穀卸の高橋商事（同）の酒米専用精米機で磨いた。ビールは大雪地ビール（同）が製造する。男山総務部では「麹（こうじ）を使った食品を含めて検討する」としている。