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福島・田村市、野菜工場のサラダを地域ブランドに

福島
東北
2021/7/27 18:53
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田村の極の認証を受けたロメインレタスのシーザーサラダ

田村の極の認証を受けたロメインレタスのシーザーサラダ

福島県田村市は2020年に市内に新設された大型野菜工場のサラダを地域ブランドの「田村の極」として認証した。選ばれたのは技術型ベンチャー、A-Plus(エープラス、福島県田村市)が手掛けるロメインレタスのシーザーサラダなど3品。ロメインレタスは歯応えがよく北米で人気が高い品種だ。田村市は同時に認証した手焼きせんべいやみそなど10品とともに地域の特産品として販売を後押しする。

阿武隈高地にある田村市は東京電力の原発事故で農業が大きな打撃を受けた。事故後に誘致したエープラスの完全閉鎖型の野菜工場を農業再生の拠点にしたい考えだ。

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