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3月のコメ需給、2カ月ぶり緩和 外食・中食振るわず

2021/4/20付
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日本経済新聞 朝刊
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米穀安定供給確保支援機構(米穀機構、東京・中央)が発表した3月の主食用米需給の現状判断DI(動向指数、100に近づくほど逼迫)は2月から3ポイント下がり19だった。2カ月ぶりに低下した。過去最低の2014年9月の16に続き20年9月の19に並ぶ低水準だった。

「新型コロナウイルス禍によって家庭での内食需要は増えたが、それ以上に外食や中食が落ち込んだままで回復の見通しがたたない」と…

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