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お酒の博物館 飲んで知って、知的好奇心満たされる
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2022/11/26 5:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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ニッカウヰスキーの歴史が学べる博物館。2021年秋にリニューアルし、様々なタイプのウイスキー原酒を組み合わせて新しい製品を作るなど、原酒のブレンド設計をになう「ブレンダー」に焦点を当てた展示などを新設した。

仕事の内容をイメージしやすいよう、千葉県柏市にあるブレンダー室内に実際に設置されているテーブルを再現。映像やパネルでもわかりやすく紹介する。理想の味わいを追求するブレンダーの日常を垣間見るこ…

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