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カゴメ、新興TWOに出資 植物由来食品を強化

サービス・食品
2022/1/21 19:57
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カゴメは植物由来原料を使った食品開発に力を入れている(3月発売予定の「大豆ミートのタコライス用ソース」)

カゴメは植物由来原料を使った食品開発に力を入れている(3月発売予定の「大豆ミートのタコライス用ソース」)

カゴメは21日、健康関連スタートアップのTWO(東京・渋谷、東義和代表)に資本参加したと発表した。出資金額は5億円。両社は2021年4月に植物由来の原料を使った食品開発で業務提携していた。

TWOは15年設立で、21年8月期の売上高は約20億円。植物由来原料のフードブランド「2foods」を展開し、卵を使わないドーナツなどを手がけている。

カゴメは植物由来原料の食品を新たな成長領域と捉え、これまで大豆ミートを使ったパスタソースやカレーなどを展開してきた。3月には大豆ミートを使ったタコライス用ソースなど2品目を追加する予定だ。

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