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日本酒×香るお茶、スイーツとも相性よく

日経MJ
サービス・食品
小売り・外食
2022/8/10 14:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

日本酒の可能性を広げるため、新興企業がフレーバーティーと組み合わせた新商品を開発した。華やかな見た目と自然な甘さといった独特の味わいが特徴だ。ローストチキンなど洋風の料理だけではなく、スイーツとも相性がよい。日本酒の新しい楽しみ方を提案し、若者の需要を開拓する。

食品関連スタートアップのLUDENS(ルーデンス、東京・荒川)が「SAKE TEA」を開発し、6月からクラウドファンディング(CF)サ…

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