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熊本ワインファーム、「白」で金賞 国内コンクールで

サービス・食品
熊本
九州・沖縄
2022/8/18 19:30
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金・部門最高賞を受賞した「菊鹿シャルドネ樽熟成2019」

金・部門最高賞を受賞した「菊鹿シャルドネ樽熟成2019」

熊本ワインファーム(熊本市)は国産ブドウを100%使用した「日本ワイン」の品質を競う「日本ワインコンクール2022」で、欧州系品種・白部門の金賞・部門最高賞を受賞したと発表した。国内でのワイン製造は山梨県や長野県、北海道などが盛んだ。温暖な九州でも近年、ワイナリーが徐々に増えてきており、コンクールで高く評価されたことで人気に弾みがつきそうだ。

熊本ワインファームが受賞したのは「菊鹿シャルドネ樽熟成2019」。熊本県山鹿市周辺の菊鹿エリアで栽培されたブドウを100%使用している。栽培された2019年は雨量が少なく日照量の多い年で、繊細な味わいに仕上がったという。

山鹿市周辺ではブドウ栽培に力を入れているが、後継者育成などの問題もある。関係者は今回の受賞をきっかけに、ブドウ栽培にさらに力を入れていきたい考えだ。

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