メニューを閉じる
2021年2月28日(日)

飲料・たばこ・嗜好品

フォローする

Myニュース

有料会員の方のみご利用になれます。
気になる業界をフォローすれば、
「Myニュース」でまとめよみができます。

金沢ブルワリー、石川産高級ブドウのビール

北陸
石川
ビジネス
2021/1/20 20:00
保存
共有
印刷
その他

ほろ苦さとブドウのほんのりとした甘みを楽しめる(ルビーロマンを使ったビール)

ほろ苦さとブドウのほんのりとした甘みを楽しめる(ルビーロマンを使ったビール)

地ビール製造の金沢ブルワリー(金沢市)は20日、石川県産の高級ブドウ「ルビーロマン」を使ったビールを発売した。ビールの苦さの中にブドウの風味を感じられるという。ギフトや家で飲む「宅飲み」用の需要を見込む。

ルビーロマンは粒が大きく、巨峰並みに糖度が高い。ビールの原料に使うことで、ワインに似た香りや甘さを加えた。今後は夏から秋の収穫時期に合わせて、毎年販売を続ける考えだ。価格は542円(税別、330㍉㍑入り)。自社ホームページなどで数量限定で販売する。

同日、アルコール度数8.5%の黒ビール「ウィンターブラック」の予約も受け始めた。強く煎った麦芽のチョコレートのような香りが特徴という。価格は710円(同)。バレンタインの需要を想定し、ビール3本入りのギフトセット(税別1727円)も販売する。

保存
共有
印刷
その他

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップ日経会社情報デジタルトップ

2215件中 1 - 25件

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6...
  • 次へ

業界一覧

  • QUICK Money World