みりんメーカー、にんじん焼酎開発 静岡は緑茶で乾杯酒
データで読む地域再生 東海
- 2022/6/24 21:00
- 情報元
- 日本経済新聞 電子版
地域の特産品を使ったブランド酒類の開発が東海地方で進んでいる。醸造業が集積する愛知県ではみりんメーカーが特産品のニンジンを使った焼酎を製造。三重県でも愛知県のみりんメーカーを誘致し、米焼酎を造り始めた。茶の生産量が全国有数の静岡県では茶農家が乾杯酒として緑茶のリキュールを発売。岐阜県では製造したどぶろくを観光に生かす動きが広がる。
古くから醸造の街として知られる愛知県碧南市。創業98年のみりんメ…
この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
関連企業・業界
- 明日は我が身か、我が社か 欧米インフレ狂騒曲 2:00
- サントリー、機能性ノンアル４割増産 健康需要取り込む 8/13付 朝刊
- 日本式農業、タイで実り コロナ禍超え再成長 8/13
- サッポロ、事業赤字縮小 １～６月、外食需要が回復 8/11付 朝刊
- 栃木・小山の西堀酒造、自社蒸留所製のウオッカを発売 8/10
- 日本酒×香るお茶、スイーツとも相性よく 8/10
- ビール系販売、大手４社の７月３％減 感染第７波で 8/10
- ユーグレナ傘下でEC拡大 キューサイ・佐伯社長 8/10
- アサヒ、純利益28％減 １～６月、国内工場再編で減損 8/10付 朝刊
- サントリーＢＦ、「天然水」生産2.2倍に 119億円でライン建設 8/10付 朝刊
- タマノイ酢、粉末調味料など値上げ 原料高で32年ぶり 8/9
- 第一アルコール、原料用製品２５％超値上げ 6月に続き 8/9
- [FT]ビンテージワイン、インフレ対策の投資資産に 8/9
- ９日の決算発表 8/9付 朝刊
- キリンＨＤ、純利益2.2倍 今期上方修正 ４期ぶり1000億円超 8/9付 朝刊
- 国境越えるバーチャルインフルエンサー、人超える影響力 8/8
- キリン、中国合弁会社の売却完了 8/6付 朝刊
- （人事・食品・アグリ）ユニカフェ 8/6付 朝刊
- アサヒ、豪で度数低め「ドライ」 8/6付 朝刊
- ８日の決算発表 8/6付 朝刊
資源・エネルギー素材機械・エレクトロニクス輸送機器食品 |
生活医療医薬・バイオ建設・不動産商社・卸売小売外食・飲食サービス |
金融物流・運輸情報・通信・広告サービス |
提供：
Nikkei Inc. No reproduction without permission.