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石川・能美特産のユズと金箔のチーズケーキ 金沢の箔一

石川
2022/9/28 18:48
情報元
日本経済新聞 電子版
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金箔大手の箔一(金沢市)は10月1日、石川県能美市の特産品「国造ゆず」と金箔を組み合わせたスイーツ「金箔ゆずチーズケーキ」(3個入り1728円)を新発売する。11月末までの期間限定販売。3種類のチーズを使ったコクのあるチーズケーキに、ユズと塩を配合し爽やかな味わいとした。菓子職人が丁寧に焼き上げてから、金箔をのせている。同社直…

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