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水口酒造、愛媛6市町の特産品でクラフトジン

愛媛
四国
2021/10/18 19:21
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酒造会社の水口酒造(松山市)は、松山市など愛媛県中予6市町の農産物を使ったクラフトジン「道後ジン 六媛(ろくひめ)」の販売を始めた。各市町の特産品であるブドウやイチゴ、栗などを配合した商品で、道後商店街や松山市内の百貨店、同社のEC(電子商取引)サイトなどで扱う。

クラフトジン「道後ジン 六媛」は愛媛県の6市町が共同で開発した

クラフトジン「道後ジン 六媛」は愛媛県の6市町が共同で開発した

新商品は6市町が共同で地域活性化を目指す「まつやま圏域未来共創ビジョン」の一環で、水口酒造が協力して共同開発した。原料として使われる各市町の特産品は、ブドウ「伊台・五明こうげんぶどう」、中山栗、イチゴ「紅(あか)い雫(しずく)」、リンゴ「ふじ」、裸麦、七折小梅。裸麦焼酎をベースとしたアルコールに原料をつけ込んで蒸留する。

水口酒造が製造・販売を担う。切れのある味わいと、フレッシュで甘く華やかな香りが特徴といい、価格は200ミリリットルが2090円、500ミリリットルが5280円。

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