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金沢ワイナリー、石川産のブレンドワイン発売

石川
北陸
小売り・外食
2020/11/25 19:45
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ワイン製造の金沢ワイナリー(金沢市)は25日、石川県産のブドウを使った赤ワインを発売した。ブドウの酸味と芳醇(ほうじゅん)な香りを引き立て、重厚な味わいに仕上げた。結婚式などの「ハレの日」での需要を見込む。

石川県産の2つのブドウを使った

商品名は「マリアージュ」。熟したイチゴの香りがする「加賀産マスカットベーリーA」と、濃厚な味わいが特徴的な「能登産ヤマソーヴィニヨン」の2種類のブドウを使った。ワインはほどよい苦みがあり、ソーセージなどの肉料理と相性がよいという。

価格は720ミリリットル入りで3000円(税別)。同社の店舗や、グループ会社の金沢大地(金沢市)のウェブサイトで販売する。金沢ワイナリーが運営するレストランでは、グラス1杯あたり1000円で提供する。

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