メニューを閉じる
2020年7月3日(金)

飲料・たばこ・嗜好品

フォローする

Myニュース

有料会員の方のみご利用になれます。
気になる業界をフォローすれば、
「Myニュース」でまとめよみができます。

金沢ブルワリー、ユズの香り立つクラフトビール発売

2020/5/22 19:15
保存
共有
印刷
その他

地ビール製造の金沢ブルワリー(金沢市)は、石川県産のユズを使ったクラフトビールを発売した。ユズの皮で香り付けし、ほろ苦くすっきりとした味わいに仕上げた。お土産やギフトとしての需要を見込む。

原料には石川県産のユズをふんだんに使った

「柚子(ゆず)ビール」は度数は5.5度と高めだが、ユズの香りが立ち、口当たりは柔らかく飲みやすいという。酵母は自家製で、麦やホップは欧州産を使った。ラベルの背景には石川県の形を描き、県外からの旅行客や出張の客にも手に取ってもらえるよう、工夫した。

価格は330ミリリットル入りで450円(税別)。自社工場で販売しているほか、SNS(交流サイト)や電話での注文も受け付ける。県内の酒店やお土産店にも販売を広げていきたい考え。

保存
共有
印刷
その他

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップ日経会社情報デジタルトップ

2534件中 1 - 25件

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6...
  • 次へ

業界一覧

  • QUICK Money World

日経チャンネルマーケッツでは、マーケット・経済専門チャンネル日経CNBCの番組をライブ配信。配信中の番組から注目のトピックスをお届けします。

ソニー系、Facebookへの広告出稿を停止 [映像あり]

米ビザ制限、日系企業1400人超に影響 赴任に支障

2020年7月3日

イナゴの大群の心理学 [映像あり]

日経CNBCコメンテーター 大川 智宏

2020年7月2日