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旭酒造の酒米品質コンテスト、栃木の農家が1位

2020/1/23 17:06
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日本酒「獺祭(だっさい)」蔵元の旭酒造(山口県岩国市)は23日、酒米「山田錦」の生産農家を対象にした品質コンテストの結果を東京都内のホテルで発表した。1位のグランプリには栃木県の農家が選ばれ、50俵のコメを通常価格の約25倍の2500万円で買い取ることになった。

このコンテストは旭酒造が農家により質の高い山田錦を作ってもらうため、昨年秋収穫のコメを対象に実施。昨年12月の予審を通過した全国の農家…

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