メニューを閉じる
2019年10月23日(水)

飲料・たばこ・嗜好品

フォローする

Myニュース

有料会員の方のみご利用になれます。
気になる業界をフォローすれば、
「Myニュース」でまとめよみができます。

新潟ケンベイ、精米加工の新会社 酒類卸の飯田と

2019/9/18 18:46
保存
共有
印刷
その他

コメの卸売りを手掛ける新潟ケンベイ(新潟市)は、酒類卸の飯田(大阪府八尾市)と精米加工を手掛ける新会社を設立した。新潟ケンベイの敷地内に専用工場を建設し、日本酒の原料米を精米加工する。工場は2020年秋の稼働を目指す。最新の醸造用精米設備を導入し、小ロットの精米にも対応する。

新会社は新潟酒米精米(新潟市)で、9月2日付で設立した。代表には飯田の飯田豊彦代表が就いた。新工場には、飯田のグループ会社が製造する省消費電力で精米時間の短い最新の精米機を導入する。

国内の日本酒市場は縮小傾向にあるが、大吟醸や吟醸など「特定名称酒」と呼ばれる高付加価値品の市場は伸びている。酒造会社からは少ない量でも精米加工してほしいという需要が増えていた。新会社では、原料米や産地、生産者ごとの精米にも小ロットで対応する。

新潟ケンベイは「販売力や精米技術など双方のノウハウを統合し、酒蔵の様々な需要に応える体制にしたい」としている。

保存
共有
印刷
その他

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップ日経会社情報デジタルトップ

2613件中 1 - 25件

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6...
  • 次へ

業界一覧

  • QUICK Money World