炭酸割り日本酒 若者狙う 岡山県高梁市「白菊酒造」
- 2022/11/24付
- 情報元
- 日本経済新聞 夕刊
広島、岡山両県にまたがる吉備高原の山あいに蔵を構える白菊酒造（岡山県高梁市）は県西部の酒造りが盛んな杜氏（とうじ）集団を総称する備中杜氏の一つだ。創業130年を超える老舗は気候風土や地元産米を生かし、地酒「大典白菊」を生み出してきた。2022年秋には若者をターゲットに日本酒のイメージを一新する商品を開発、新市場づくりに挑む。
吟醸酒「&Soda」を10月に売り出した。日本酒を気軽に飲んでもらうこ…
この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
初割ですべての記事が読み放題
今なら2カ月無料！
関連企業・業界
- サッポロビール、ポッカサッポロとレモンサワー開発 2/1
- 新潟・長野の経済情勢判断は据え置き 1月、財務事務所 1/31
- 人事、合同酒精 1/31
- 人事、オエノンホールディングス 1/31
- 〈地域のチカラ スタートアップ〉アグベル（山梨県山梨市） 農業成長モデル、県外展開 果物、独自流通ルート確立 1/31付 朝刊
- カゴメがデジタル社債 10億円発行、商品特典付き 1/31付 朝刊
- （人事・食品・アグリ）ポッカサッポロフード＆ビバレッジ 1/31付 朝刊
- アイリス、静岡・裾野に飲料水工場 300億円投資 1/30
- オエノン傘下、焼酎「博多の華」値上げ 6月から 1/30
- 人事、キリンビール 1/30
資源・エネルギー素材機械・エレクトロニクス輸送機器食品 |
生活医療医薬・バイオ建設・不動産商社・卸売小売外食・飲食サービス |
金融物流・運輸情報・通信・広告サービス |
提供：
Nikkei Inc. No reproduction without permission.