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(キャンパス発 この一品)学生生産の米使う日本酒(岩手大) 若者にも親しみやすさを

2020/6/3付
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日本経済新聞 朝刊
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岩手大の学生サークル「いわてi-Sakeプロジェクト」に所属する学生らが、地元の酒造店と協力して若者向けの純米吟醸酒を開発した。

商品名は「Rondo(ロンド) Iwate」で1本(720ミリリットル)1870円(税込み)。1~4年生の学生らが2019年に企画し、岩手県紫波町の「月の輪酒造店」とともに開発した。

プロジェクトは「日本酒になじみのない若者にも親しみを持ってもらいたい」との思いで始ま…

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