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クジラ肉、ネット販売も 水産庁、商業捕鯨控え販路開拓

2019/2/8付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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水産庁は調査捕鯨でとった鯨肉の流通体制を見直す。現在、とった鯨の副産物である肉は鯨肉加工・販売会社の共同販売(東京・千代田)が独占する。販売委託先を追加し、4月にもインターネット販売を始める。7月に再開する商業捕鯨でとった鯨肉の販売価格は、調査捕鯨とは異なり、事業者が自分で決められるようにする。販路を広げ、新商品開発を促す。

調査捕鯨で捕獲したクジラの肉は副産物として販売し、調査費用に充ててきた…

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