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日本ハム、常温レトルト総菜に本格参入 巣ごもり狙う

関西
大阪
サービス・食品
2021/1/23 11:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

日本ハムは常温で保管できるレトルト総菜に本格参入する。新型コロナウイルスの感染拡大による巣ごもり需要で食料品をスーパーでまとめ買いをする人が増えている。賞味期限は90日間と長く、食品廃棄の削減にもつながりそうだ。

常温レトルト総菜「あじわいレンジ」を3月10日に発売する。肉じゃがやすき焼き、牛バラ大根など6種類をそろえた。製造設備に約5億円を投資し、玉ねぎなどの素材の食感を味わえるよう独自の製法…

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