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関電、子会社でエビの陸上養殖に参入

2020/10/26 20:12
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「幸えび」の年間出荷量は80トン程度を見込む

「幸えび」の年間出荷量は80トン程度を見込む

関西電力は26日、エビの陸上養殖事業に参入すると発表した。子会社の海幸ゆきのや合同会社(大阪市)が静岡県磐田市に養殖場を建設、「幸えび」というブランドで2022年1月から生産する。養殖するのは比較的安価なバナメイエビだが、養殖場での品質管理を徹底することで高級エビのクルマエビ並みのうまみを持つようにする予定だという。

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