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2019年6月16日(日)
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東証1部

【外食大手】東京・神奈川が地盤。複数業態を展開する。

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かっぱ寿司のカッパクリエ、見えてきた復活の兆し
証券部 南雲ジェーダ

2017/11/29 5:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

「かっぱ寿司」と聞いて、思い浮かべるイメージは何だろう。運営会社のカッパ・クリエイトはこれまで、消費者に染みついた「安いが低品質」とのイメージ払拭に苦しんできた。4月に就任した大野健一社長のもと、同社はイメージ戦略を転換。少しずつではあるが、効果も上がってきた。もっとも、株価は回転ずし大手で最もさえない状況が続く。わずかに見えてきた復活の兆しを本格回復につなげることはできるだろうか。

回復の兆し…

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