【外食中堅】焼き肉店が主力だが新業態開発に意欲的。
営業再開に弾みを付けたい外食各社だが、なお収益には先行き不透明感が漂う。中部の主要な外食6社の2021年1~3月期を見ると、事業のもうけを示す経常損益は5社で直前四半期の20年10~12月期から悪化する見通し。
昨年秋ごろに政府の需要喚起策「Go To イート」で外食が一時戻った反動が大きい。
各社は昨年来、財務を固めるため相次いで借り入れや増資を迫られた。中部の上場外食11…
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