【国内最大の鉄道会社】JR7社のリーダー格。関連事業を強化。
和洋菓子大手シャトレーゼホールディングス(HD、甲府市)が国内外の店舗網を拡大しながら成長を続けている。原材料費の高騰を背景に食品各社が相次ぎ値上げをしても、同社は「値上げしないことへの挑戦」を掲げ、商品価格を据え置いてきた。斉藤寛会長に2023年の事業戦略を聞いた。
――22年春に年内は値上げしないと宣言しましたが、今後の対応は。
「物価高で実質賃金が低下し、顧客は買いだめなどで生活防衛してい…
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