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2019年12月13日(金)
3387 : 飲食店
東証1部

【飲食店展開】立地に応じた業態を開発。フードコートの運営も。

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単一業態 成長に限界も 地方出店拡大へチェーン店買収活発

2019/11/7付
情報元
日本経済新聞 地域経済
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その他

単一業態と出店エリアを絞った戦略では成長に行き詰まる例もある。鳥貴族は創業以来、焼き鳥チェーンの単一業態で三大都市圏に出店を絞る戦略を取ってきた。だが、自社店舗同士で競合したほか、「(単一業態では)飽きられてしまうと利用者減につながる」(国内証券)との指摘もあり、業績が低迷している。

地方での出店拡大へ、地場で知名度のあるチェーン店を…

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