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2019年10月20日(日)
3387 : 飲食店
東証1部

【飲食店展開】立地に応じた業態を開発。フードコートの運営も。

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外食 6年ぶり営業減益
5社3~11月 人件費高や競争激化

2019/1/12付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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その他

2月期決算の外食大手5社の2018年3~11月期決算が11日に出そろった。5社とも営業減益や営業赤字となり、合計でも6年ぶりに減少した。人手不足を背景に人件費高が続いているうえ、利益の落ち込みを補おうと昨秋以降に割引キャンペーンなど競争が激化。既存店売上高の落ち込みが目立ってきた。天候不順も響いた。

売上高が100億円以上の主要5社のうち、この日はドトール・日レスホールディングス、リンガーハット…

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