発表日:2021年01月13日

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エバラ食品 2021 年 春夏新商品

「プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん」新発売

2年で販売金額が約5.5倍（※）と好調！拡大する昼食需要に最適

エバラ食品工業株式会社（本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:森村 剛士）は、2021年2月5日（金）より、1個で1人分のうどん用調味料「プチッとうどん」シリーズの追加アイテムとして「プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん」を全国で発売いたします。

＊商品画像は添付の関連資料を参照

■プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん

国産鯛だしに国産ユズ果汁を合わせて、ユズ皮と大根おろしを加え、さわやかで上品な塩味に仕上げました。

○商品名:プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん

○発売日:2月5日

○内容量:21グラム×4

○小売参考価格:230円（税抜）249円（税込）

○発売地区:全国

「プチッとうどん」は、ゆでたうどんにサッとあえるだけの手軽さで、こだわりの麺メニューが楽しめる、1個で1人分のうどん用調味料です。1人分ずつポーション容器に入っているので、人数や利用シーンに合わせて手軽に使うことができ、いつでも開けたてのおいしさをお楽しみいただけます。

「プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん」は、鯛だしのうまみと焼いた鯛の香ばしさ、さわやかなユズ風味の絶妙なバランスが特長です。隠し味に使ったみそが鯛の香ばしさを引き立て、上品で食欲をそそる味わいが楽しめます。また、大根おろしとゴマの具材感を加え、うどんにしっかりと味が絡むようにしました。

＊参考画像（1）は添付の関連資料を参照

春夏を中心に需要が高まる冷やし麺は、つゆのバラエティ化が進んでおり、なかでもさっぱりと食べられる柑橘風味は高い人気となっています。また、鯛だしとユズの組み合わせは相性が良く、郷土料理のほか、和食店やラーメン店などでも使われています。既存の「すだちおろしうどん」に加え、「ゆず塩鯛だしうどん」を発売することで、柑橘風味の商品のラインアップを強化し、好みや気分にあわせて選べる全6品のテイストで麺メニューのバリエーションを広げていきます。

※出典:インテージ SRI 鍋・つゆ類(期間:2018年2～8月、2019年2～8月、2020年2～8月)

＊参考画像（2）は添付の関連資料を参照

＊以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach/603030/01_202101131148.jpg

参考画像（1）

https://release.nikkei.co.jp/attach/603030/02_202101131148.jpg

参考画像（2）

https://release.nikkei.co.jp/attach/603030/03_202101131148.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach/603030/04_202101131148.pdf