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キユーピー、「やさしい献立」シリーズから「とろみファイン 600g」を発売

2020/2/13 12:10
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発表日:2020年2月13日

とろみをつけて、もっと食事を楽しんでもらいたい

キユーピー「やさしい献立」シリーズから

たっぷり使える「とろみファイン 600g」を新発売

3月5日(木)から全国に出荷

キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、「やさしい献立」シリーズのUDF区分(※1)"とろみ調整"から「とろみファイン 600g」を新発売します。

※1 UDF(ユニバーサルデザインフード)区分:日本介護食品協議会が定めた自主規格。かむ力や飲み込む力に応じた4区分(「容易にかめる」、「歯ぐきでつぶせる」、「舌でつぶせる」、「かまなくてよい」)と「とろみ調整」で構成。

「とろみファイン」は、食べ物や飲み物に加えて混ぜるだけで、適度なとろみを簡単につけることができる粉末状のとろみ調整食品です。かむ力や飲み込む力が低下してくると、とろみをつけた飲み物や食事を用意する機会が増えます。「介護にまつわる意識調査(※2)」では、日用品や食品の買い物に困っていると回答した介護関与者が約2割いました。これらのことから、日々の飲み物や食事に使えて、買い物の頻度を少しでも減らせる、「とろみファイン 600g」を発売します。

*商品画像は添付の関連資料を参照

※2 キユーピーアヲハタニュースリリース2019年 No.94参照。

https://www.kewpie.com/newsrelease/2019/1554/

■1袋(600g)で約400回(※3)、毎日便利に使えます

通常、飲み物や料理に適度なとろみづけは難しいとされています。「とろみファイン」の利用者から、飲み物や料理の色、味を変えることなく、手軽にとろみをつけられて便利だという声が寄せられています。既存商品の300g、スティックタイプ(1.5g×50本)の全3品をラインアップすることで、使用頻度などに合わせて商品を選ぶことができるようになりました。

※3 水100mlに1.5gを加え、とんかつソース状のとろみをつけた場合。

*参考画像は添付の関連資料を参照

■とろみをつけて家族と同じ料理を

家族と同じ料理のままでは食べにくくても、とろみづけや具材の大きさなどを工夫することで、家族と同じ料理を食べられるようになります。また、水やお茶だけでなく、サイダーなどにもとろみをつけられるので、いろいろな飲み物を楽しめます。

キユーピーは、介護の環境が多様化する中、「やさしい献立」シリーズを通して、介護に携わる人・介護される人の食のニーズに応えていきます。

*以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0528876_01.jpg

参考画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0528876_02.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0528876_03.pdf

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