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エバラ食品、「キムチ漬けの素」をリニューアル発売

2020/1/15 12:20
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発表日:2020年1月15日

エバラ食品 2020年 春夏リニューアル品

魚介のうまみがアップして新発売!「キムチ漬けの素」

手軽にキムチ風味の料理が楽しめる!

エバラ食品工業株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:宮崎 遵)は、2020年2月7日(金)より、「キムチ漬けの素」を全国で発売いたします。

■キムチ漬けの素

魚醤やイカ・オキアミの塩辛、いりこなどの魚介のうまみに、

ニンニクの風味を加え、ほどよい酸味と唐辛子の辛さを効かせました。

・商品名:キムチ漬けの素

・発売日:2月7日

・内容量:300ミリリットル

・小売参考価格:

240円(税抜)

260円(税込)

・発売地区:全国

※商品画像は添付の関連資料を参照

「キムチ漬けの素」は、お好みの野菜を漬けるだけで、手軽にキムチ風味の漬物を作ることができる野菜漬け込み調味料です。キムチ風味の漬物だけではなく、あえ物や炒め物など、キムチ風味の料理にもお使いいただけます。

今回のリニューアルでは、魚醤やイカ・オキアミの塩辛、いりこなどをブレンドし、複雑な魚介のうまみを効かせて食べごたえのある味わいに仕上げました。また、日本人に好まれる「甘みやうまみの強いキムチ」を参考に、酸味や辛みを抑えた味わいにしています。さらに、従来品よりも粘度を高めることで、食材へのからみがよくなり、あえ物や炒め物、肉の下味などさまざまな用途でより便利にお使いいただけます。

基本の使い方は、刻んだ野菜を本品と一緒にポリエチレン袋に入れて、しっかりともみ込みます。

冷蔵庫で30~60分置くだけで、キムチ風味の漬物ができあがります。本品60ミリリットルで約200グラムの野菜(キュウリなら約2本分、白菜なら大2枚分)に使用できます。

※参考画像は添付の関連資料を参照

エバラ食品は「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供し、"たれ"で野菜をもっと身近なものにする商品をお届けしてまいります。

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0526785_01.JPG

参考画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0526785_02.JPG

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