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エバラ食品、「エバラCJ」ブランドの「本技 おいしいキムチ」など4品をリニューアル

2019/9/12 14:05
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発表日:2019年9月12日

エバラCJ「キムチ」シリーズ リニューアル

新・特許 植物性乳酸菌を採用、さらに奥深い味わいに

エバラ食品工業株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:宮崎 遵)は、「エバラCJ」ブランドの「本技 おいしいキムチ」「同 凄旨キムチ」「カラインダ」「スリムカクテキ 細切り大根キムチ」の4品をリニューアルし、2019年9月上旬より全国のチルド食品売り場で順次切り替えを実施します。

■新・特許 植物性乳酸菌「CJLM119」を採用、さらに奥深い味わいを実現

エバラCJ「キムチ」シリーズは、本場韓国の製法を採用した、乳酸菌発酵による濃厚なうまみと満足感のある味わいが特徴です。

今回、原料に使用している乳酸菌を、特許 植物性乳酸菌「CJLM119」に変更。これにより、発酵をゆるやかにコントロールすることが可能になり、食べごろのおいしさを長期間保てるようになりました。コクや甘みもさらにアップし、より奥深い味わいをお楽しみいただけます。

※参考画像は添付の関連資料を参照

また、「本技 おいしいキムチ」「同 凄旨キムチ」は、新しくなった特許乳酸菌をわかりやすく伝えるため、天面ラベルに「腸まで届け!NEW 酸菌」のキャッチコピーを記載し、パッケージも新デザインに変更します。さらに、すべての商品のボトル側面に「特許 植物性乳酸菌 CJLM119使用」のロゴマークを記載し、特許乳酸菌を使用した発酵キムチであることを訴求します。

■エバラCJ「キムチ」シリーズ ラインアップ

※参考資料は添付の関連資料を参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像(1)

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0519002_01.JPG

参考画像(2)

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0519002_02.JPG

参考資料

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0519002_03.pdf

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