発表日:2019年7月19日

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エバラ食品 業務用新商品

かけるだけで本格的な洋風メニュー

「厨房応援団 ジンジャーソース」新発売

エバラ食品工業株式会社（本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:宮崎 遵）は、2019年7月26日（金）より、業務用商品の厨房応援団シリーズに「ジンジャーソース」を追加ラインアップし、全国で発売いたします。

※商品画像は添付の関連資料を参照

■厨房応援団 ジンジャーソース

おろしショウガをベースに、きざみショウガとリンゴ、タマネギを加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じる味わいに仕上げました。タイムを効かせた洋風のジンジャーソースです。

・商品名:厨房応援団 ジンジャーソース

・発売日:7月26日

・内容量:1リットル

・入数:1ケース6本入り

・発売地区:全国

※参考画像（1）は添付の関連資料を参照

「厨房応援団 ジンジャーソース」は、焼いたお肉にかけるだけの簡単なオペレーションで、手軽に本格的な洋風メニューを作ることができる具材入り肉用調味料です。

おろしショウガときざみショウガの2種類を使用し、ショウガの食感と食欲をそそる風味を際立たせました。また、リンゴとタマネギを加えることで、奥深い味わいのソースに仕上げています。タイムを効かせた、バルサミコ酢の酸味とコクを感じる洋風のソースとなっており、厚切りの豚ロース肉はもちろん、薄切りの豚肉にもよく合います。また、チキンソテーやハンバーグなどのさまざまなお料理にもお使いいただけます。

使用量は、調理した素材に対して20～25パーセントを目安にご使用ください。本品1本（約1,134グラム）で、約4.5～5.6キログラムの食材にご使用いただけます。

外食業界では人手不足を背景に、時短・簡単なオペレーションが重視される一方、付加価値の高いメニュー開発や汎用性の高い調味料が求められています。食材にかけるだけで、本格的なメニューを提供できる、具材入り肉用調味料を幅広く提案することで、外食業界へのお役立ちを図ってまいります。

※参考画像（2）・（3）は添付の関連資料を参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0514782_01.jpg

参考画像（1）

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0514782_02.jpg

参考画像（2）

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0514782_03.jpg

参考画像（3）

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0514782_04.jpg