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フジッコ、ボトル入りの粒タイプ塩こんぶ「ふりふり塩こんぶ」に「しそ」を追加しシリーズリニューアル発売

2019/2/4 14:30
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発表日:2019年2月4日

ボトル入りの粒タイプ塩こんぶ「ふりふり塩こんぶ」に

新アイテム「しそ」を追加・シリーズリニューアル

フジッコ株式会社(本社:神戸市中央区/代表取締役社長:福井正一)は、塩こんぶカテゴリーで好調な販売を続けるボトル入り粒タイプ塩こんぶ「ふりふり塩こんぶ」の新アイテムとして、3月1日より「しそ」を新発売し、「ガーリック」をリニューアルいたします。併せてシリーズ全体のパッケージ刷新も実施いたします。

■商品画像

※添付の関連資料を参照

■開発背景

「ふりふり塩こんぶ」シリーズは、「取り出す時に手が汚れる」「ちょうど良い量を取り出せない」という従来の塩こんぶの不満を解消するために開発した商品で、「振り出しやすいボトルタイプ」・「料理に使いやすい短めカット」という点で、お客様にはご好評いただいております。この春、お客様からのご要望が多かった「しそ」の新発売と、「ガーリック」をどんな料理にも合わせやすいマイルドな味にリニューアル。併せてトライアルのお客様にも使い方が分かりやすいよう、調理例を載せたパッケージに変更いたします。

■商品特長

○「ふりふり塩こんぶ しそ」商品特長

・風味の良い梅酢に付け込んだ国産シソを使いました。爽やかな風味が、塩こんぶのうま味を際立たせます。使用しているシソは大きく粉砕しているため、香りが飛びにくくなっています。

・酸味を穏やかに仕上げているため、素材の味を邪魔しません。爽やかな風味とうま味の料理に仕上がります。

○「ふりふり塩こんぶ ガーリック」商品特長

・ガーリックと醤油で、どんな料理にも使いやすい味に変更しました。

・隠し味にオニオンを加え、風味良く深みのある味わいに仕上げています。また、アクセントに黒コショウのピリッとした辛味と香りをきかせています。

○「ふりふり塩こんぶ シリーズ」商品特長

・手が汚れないボトルタイプで使いたい時に片手ですぐ使えます。キッチンや食卓、お弁当などいろいろなシーンで活躍します。

・調味料として使いやすい2mm×2mmの粒状カットです。特殊な切断機を導入し、昆布を乾燥させずに柔らかいままカットしています。

・肉厚で色味が黒い北海道の上質な昆布と、うま味成分であるアミノ酸含有量が多い特選クラスの醤油を使用しています。着色料・甘味料不使用です。

※以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0501776_01.JPG

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0501776_02.pdf

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