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2019年10月19日(土)
2804 : 食品製造
東証2部

【ソース大手】東日本が地盤。イカリソース買収で西日本進出。

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マルコメ、子会社「魚沼醸造」がブルドックソースと「糀甘酒ドレッシングソース」でコラボ

2019/7/5 15:50
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発表日:2019年7月5日

魚沼醸造初のコラボ商品!

ブルドックソースから糀甘酒ドレッシングソースが新発売

ブルドックソースと魚沼醸造初のコラボ商品

糀甘酒のやさしい風味が香る爽やかな味わいと糀の粒感が特長のフレンチドレッシング

2019年8月7日より全国で販売

※商品画像は添付の関連資料を参照

マルコメ株式会社(本社:長野市、代表取締役社長:青木時男)の100%子会社、魚沼醸造株式会社(本社:新潟県魚沼市、代表取締役会長:青木時男)が製造する糀甘酒を使用した初のコラボ商品「糀甘酒ドレッシングソース」が、ブルドックソース株式会社(本社:東京都中央区、社長:石垣幸俊)から8月7日より全国で新発売されます。

■世界最大級の米糀、糀甘酒工場の魚沼醸造で初のコラボレーション商品

魚沼醸造は、米糀からつくる甘酒ブームを受けて今年3月に開業したマルコメの新たな生産拠点です。越後三山から高低差1900mを流れ、伏流水となって湧き出る豊かな軟水を誇る地で、こだわり抜いた米糀、糀甘酒などを生産しています。今回のコラボレーションは、テレビなどでも注目を集めている糀甘酒を使用した商品を開発したい、というブルドックソース株式会社からのオファーがきっかけです。魚沼醸造で製造する糀甘酒の自然な甘さや糀のやさしい香りがドレッシングの原料として魅力的であると評価されて商品化が決まりました。

■色々なサラダを美味しくしてくれる万能ドレッシング

「糀甘酒ドレッシングソース 200ml」は糀甘酒のやさしい風味が香る爽やかな味わいと糀の粒感が特長のフレンチドレッシングタイプのドレッシングソースです。パッケージ上部には、魚沼醸造のロゴマークと魚沼醸造謹製の文字が入っています。レタスやキュウリ、大根といったフレッシュな野菜を使ったサラダはもちろん、お肉(豚しゃぶ、蒸し鶏など)を使ったサラダとの相性も抜群です。また、グリル野菜(じゃがいも、レンコン、大根、さつまいも)や、蒸し野菜(じゃがいも、レンコン、さつまいも)、ポテトサラダの下味付けにも使えます。

※以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0513788_01.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0513788_02.pdf

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