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ゴディバ、バレンタイン限定コレクション「ゴディバ カカオジャーニー」を発売

2019/1/23 15:05
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発表日:2019年1月23日

ゴディバ ジャパン シェフ・ショコラティエ ヤニック・シュヴォローとともに世界中のカカオ産地を旅する極上のコレクション

バレンタイン限定「ゴディバ カカオジャーニー」

シングルオリジンのチョコレートを使用した限定マカロンショコラも登場

~2019年1月23日(水)から順次、2019年2月15日(金)までの期間限定販売~

ベルギーの高級チョコレートブランド、ゴディバを輸入販売するゴディバ ジャパン株式会社(東京都港区)は、バレンタイン限定コレクションに新たなコンセプトの「ゴディバ カカオジャーニー」を2019年1月23日(水)から順次、全国の有名百貨店内ゴディバショップにて販売いたします。

また、高島屋、西武・そごう各店、三越伊勢丹グループ各店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の詰め合わせも登場。さらに、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定で「ゴディバ カカオジャーニー マカロンショコラ」を販売いたします。

*参考画像は添付の関連資料を参照

世界中の産地から厳選したカカオと、それぞれのカカオの風味や特徴との相性をふまえて、ゴディバのシェフ・ショコラティエが作った、バレンタイン限定のコレクション「ゴディバ カカオジャーニー」は、2019年のバレンタインにしか味わえない特別なコレクションです。

「ゴディバ カカオジャーニー」の限定粒は、シェフの心からの想いを込めたハートの形のチョコレート「フレーズ ドゥ アマオウ」とともに、ベトナム産カカオのチョコレートに沖縄県産の黒糖蜜を加えたなめらかなガナッシュを、ベトナム産カカオを使用したチョコレートで真珠の形に包んだ「ペルレ ドゥ オキナワ」の他、沖縄県産のシークワサー(※1)や愛知県一宮市産の希少なはちみつ「福来蜜」(※2)など、日本の繊細な嗜好、食材に常に鋭いアンテナを持つシェフ ヤニックが日本の素材と世界中のカカオとを組み合わせて創り出した、日本から世界中のカカオの産地への旅へと誘うチョコレート。

そして、ベネズエラ産とペルー産のカカオマスを使用したチョコレートにバターを加えたなめらかなガナッシュを、ベトナム産カカオのダークチョコレートで包んだ「エクストレーム」や、香ばしい黒ゴマとフィユティーヌの食感が楽しい、パプアニューギニア産カカオマスのプラリネを、ベトナム産カカオのミルクチョコレートで包んだ「グラン ドゥ セザン」など、一口ごとに、ベトナム、ペルー、ベネズエラ、パプアニューギニア、タンザニア、ガーナといった世界中のカカオ産地をフレーバーで旅するチョコレートの全11種類です。

※1 沖縄県産のシークワサーを使用した「シークワサー」は三越伊勢丹グループ限定発売です。

※2 福来蜜を使用した「ネクター ドゥ フクラミツ」はジェイアール名古屋タカシマヤ限定発売です。

また、やわらかなガナッシュをサンドし、チョコレートでコーティングした愛らしいマカロンショコラからは、愛知県一宮市産の希少な「福来蜜」を使用した「フクラミツ&ミルクチョコレート」が入った、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定「ゴディバ カカオジャーニー マカロンショコラ」もラインナップ。

ゴディバのシェフ・ショコラティエが、世界中の産地から厳選したカカオ。シェフの革新的なアプローチにより、その特徴を最大限に生かして生まれた「ゴディバ カカオジャーニー」で極上のフレーバー・ジャーニーをご堪能ください。

*以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像(1)

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0500754_01.jpg

参考画像(2)

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0500754_02.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0500754_04.pdf

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