【大手総合商社】芙蓉グループの中核。重電、プラントに強みを発揮。
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丸紅が狙う循環型食器ビジネス SDGsへの関心が後押し
- 2022/1/8 2:00
- 情報元
- 日本経済新聞 電子版
脱プラスチックを目指して、製品開発が盛んな昨今。丸紅は「何度でも生まれ変わる」再生可能な食器「edish（エディッシュ）」の提供を始めた。
食品会社が製造する過程で生じる食品残渣（ざんさ）を用いた使い切りの食器で、使った後はそのままコンポスティング（堆肥化）可能だ。口にできる食品残渣に限定した安全性の高さに加え、土にかえるまでに半年からそれ以上かかることも多い生分解性プラスチックに比べ、短期間で…
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