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2022年5月22日(日)
3085 : 飲食店
プライム

【外食チェーン】とんかつ専門店が主力。首都圏を中心に展開。

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「かつや」のアークランド、マック超える安定収益に試練
津兼大輝

小売り・外食
2021/12/30 4:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

カツ丼チェーン「かつや」や唐揚げ店「からやま」を運営するアークランドサービスホールディングス(HD)が新型コロナウイルス下で安定した収益をあげている。持ち帰りをにらんだメニューを機動的に投入し、業績変動の少なさは外食大手で最高水準だ。コロナ下で株価は上昇基調だが、足元ではいくつか不安要素も出ている。

コロナ下で大ヒットを記録した商品がある。かつやで2020年4月から一部店舗で販売した「全力飯弁当…

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