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2021年10月19日(火)
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JPX日経400採用

【食品中心の大手スーパー】首都圏と京阪神に効率的に出店。

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「植物肉」のDAIZ、初の家庭用商品 

サービス・食品
2021/8/24 21:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

大豆由来の「植物肉」原料を開発するスタートアップのDAIZ(熊本市)は、独自技術の植物肉を使った自社ブランドの家庭向け商品を販売する。9月から首都圏のスーパーで総菜として販売する。これまでは大豆からつくった植物肉「ミラクルミート」を原料として食品メーカーや外食チェーンに販売してきたが、自社ブランドで消費者への認知度向上をめざす。

販売するのはギョーザ、唐揚げ、ハンバーグ、ツナの4商品で、総菜とし…

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