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日本マクドナルドHD、日色氏が社長に カサノバ氏は会長

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小売り・外食
2021/2/19 15:26
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日色保氏

日色保氏

日本マクドナルドホールディングス(HD)はサラ・カサノバ社長(55)が3月26日付で会長に就任し、社長には傘下の日本マクドナルド社長の日色保氏(55)が昇格すると発表した。業績回復を主導してきたバトンを引き継ぎ、デジタル技術を活用したサービスの強化などさらなる成長につなげる。

カサノバ氏は13年8月にマクドナルド社長に就任し、14年3月にマクドナルドHDの社長に昇格した。就任直後の14~15年に鶏肉偽装問題が発覚すると客離れが進み、14年12月期から2期連続で連結最終赤字となった。

カサノバ氏は既存店の改装や利用客の意見を店舗ごとに吸い上げるアプリを導入し信頼回復に努めた。夜間帯のメニューも強化し顧客の幅を広げた。家族客を中心に支持を取り戻し、既存店売上高は新型コロナウイルスの感染が本格化する20年2月まで51カ月連続で前年実績を上回った。20年12月期の連結決算は、売上高が前の期比2%増の2883億円、営業利益は12%増の312億円で過去最高益となった。

日色氏はジョンソン・エンド・ジョンソン(J&J)日本法人社長からマクドナルドに転じ、19年3月にカサノバ氏の後任としてマクドナルド社長に就任した。スマホアプリで決済・注文まで済ませられるモバイルオーダーや宅配対応の拡大などを進めてきた。

日色 保氏(ひいろ・たもつ)88年(昭63年)静岡大人文卒、J&J日本法人入社。18年日本マクドナルド入社、19年同社社長。愛知県出身、55歳
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