【居酒屋運営】「二等地」に低コストで出店。店舗工事の施工管理も。
愛知県は29日から20日間、名古屋市最大の繁華街、錦・栄地区の一部で酒類を提供する飲食店を対象に営業時間を午前5時から午後9時までに短縮するよう要請する。大手飲食店は休業要請に従う方向だが、不満の声も漏れる。
居酒屋「ニパチ」を運営するヨシックスは、対象エリア内の1店を時短営業する。10月の会社全体の既存店売上高は前年同月比20%減と、8月の46%減から徐々に夜の来店が増え、営業時間を延ばしてい…
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