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森永製菓、ジンジャーエールのような甘酒

2019/11/14 16:12
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森永製菓は甘酒のブランド「森永甘酒」から、ジンジャーエールを意識した微炭酸の冷たい甘酒「スパークリング甘酒〈ジンジャー〉」を19日に発売する。炭酸のある甘酒にしょうがの辛みを添えた。2020年1月末ごろまでの期間限定で販売する。微炭酸のラインアップを拡充することで、若者層を中心に、甘酒の新規顧客を獲得する狙い。

森永製菓の「スパークリング甘酒<ジンジャー>」。若年層の需要を見込む

炭酸入りの甘酒にしょうがパウダーを配合した。甘酒を初めて飲む人でも飲みやすいよう工夫した。クリスマスや正月など催事での飲用も想定した。参考小売価格は容量190ミリリットルで124円。

健康や美容への消費者の関心が高まり、甘酒は発酵食品として注目が集まっている。5月に炭酸を入れた冷たい甘酒「スパークリング甘酒」を販売したところ、購買者の5割以上が20~40代を占め、若年層に広まったという。ジンジャーの商品も20~40代の男女を購買層に想定して開発した。

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