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2019年6月25日(火)
1333 : 食品製造
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【水産最大手】漁業・養殖のほか冷凍・加工食品にも強み。

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マルハニチロ 養殖マグロ出荷拡大 19年度は2割増

サービス・食品
2019/5/21 16:56
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

マルハニチロは養殖クロマグロの出荷を拡大する。2019年度には4600トンと前年から約2割増産する。昨年度は台風などの影響で出荷量が伸び悩んだが、新規漁場の確保や、マグロの育成面を改良する。ブリやカンパチなどの完全養殖の魚種も増やす。世界的に水産物の需要が高まるなか、養殖事業の育成を急ぐ。

天然のマグロが資源枯渇で減少する一方で、最高級のマグロとされるクロマグロの需要は世界的に高まっている。マル…

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